Superscraper

Pasta met garnalen, knoflook en tomaat

Linguine met garnalen gebakken in knoflook en chili, met cherrytomaatjes en peterselie. Klaar in twintig minuten.

  • 20 minuten
  • 4 personen
  • 9 ingrediënten

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 400 g linguine of spaghetti
  • 300 g garnalen
  • 3 teentjes knoflook
  • 250 g cherrytomaten
  • 1 rode peper of een snufje chilivlokken optioneel
  • 1 bosje peterselie
  • 1 citroen

Heb je meestal in huis

  • 4 el olijfolie
  • zout en peper

Bereiding

  1. Kook de pasta beetgaar. Bewaar een kopje kookwater.
  2. Snijd de knoflook in plakjes en de rode peper in ringetjes (zonder zaadjes als je het minder pittig wilt). Halveer de tomaatjes.
  3. Verwarm de olie, bak knoflook en peper een minuut zachtjes en voeg de garnalen toe. Bak 2 minuten tot ze roze zijn.
  4. Voeg de tomaatjes toe en bak 2 minuten mee. Schep de pasta erdoor met een scheutje kookwater.
  5. Maak af met citroensap, gehakte peterselie, zout en peper.

Welke producten per winkel?

Zo rekenen we: per ingrediënt het product dat het best past, in hele verpakkingen. “Geschat” betekent dat we de hoeveelheid hebben moeten omrekenen.