Superscraper

Quesadilla's met kaas en bonen

Krokante tortilla's gevuld met gesmolten kaas, bonen en paprika. Een snelle lunch of avondmaal.

  • 20 minuten
  • 4 personen
  • 7 ingrediënten

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 8 tortillawraps
  • 200 g geraspte kaas
  • 1 blik (400 g) zwarte bonen
  • 1 rode paprika
  • 1 blik (300 g) mais
  • 1 pot salsa
  • 125 ml zure room optioneel

Bereiding

  1. Snijd de paprika in kleine blokjes. Spoel de bonen en de mais af en laat uitlekken.
  2. Leg een wrap in een droge koekenpan. Bestrooi met kaas, bonen, mais en paprika en dek af met een tweede wrap.
  3. Bak op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten tot de onderkant goudbruin is. Keer voorzichtig om met een bord en bak de andere kant.
  4. Herhaal met de rest. Snijd de quesadilla's in punten.
  5. Serveer met salsa en eventueel zure room.

Welke producten per winkel?

Zo rekenen we: per ingrediënt het product dat het best past, in hele verpakkingen. “Geschat” betekent dat we de hoeveelheid hebben moeten omrekenen.