Superscraper

Wentelteefjes

Oud brood gedrenkt in ei en melk met kaneel, goudbruin gebakken in boter. Ideaal voor het brood van gisteren.

  • 20 minuten
  • 4 personen
  • 7 ingrediënten

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 3 eieren
  • 250 ml halfvolle melk
  • 40 g roomboter
  • poedersuiker optioneel

Heb je meestal in huis

  • 8 sneetjes (oud) brood
  • 2 el suiker
  • 1 tl kaneel

Bereiding

  1. Klop de eieren los met de melk, de suiker en de kaneel in een diep bord.
  2. Laat een sneetje brood aan beide kanten even weken in het eimengsel; niet te lang, anders breekt het.
  3. Smelt een klontje boter in een koekenpan en bak de sneetjes op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten per kant goudbruin.
  4. Herhaal met de rest; houd de gebakken wentelteefjes warm in de oven op 100 °C.
  5. Bestrooi met poedersuiker of een beetje extra kaneelsuiker.

Welke producten per winkel?

Zo rekenen we: per ingrediënt het product dat het best past, in hele verpakkingen. “Geschat” betekent dat we de hoeveelheid hebben moeten omrekenen.