Boerenkoolstamppot met rookworst
De klassieker voor koude dagen: romige aardappelpuree met boerenkool, een rookworst erbij en een kuiltje jus of mosterd.
Ingrediënten
voor 4 personen- 1,5 kg kruimige aardappelen
- 500 g gesneden boerenkool
- 1 rookworst
- 150 ml halfvolle melk
- 30 g roomboter
- 1 el mosterd optioneel
Heb je meestal in huis
- snufje nootmuskaat
- zout en peper
Bereiding
- Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en zet ze op met water en zout.
- Leg de boerenkool bovenop de aardappelen, doe de deksel erop en kook alles in 20 tot 25 minuten gaar.
- Verwarm de rookworst volgens de verpakking in een pan met heet water (niet laten koken).
- Giet de aardappelen en boerenkool af en stamp ze fijn. Roer de warme melk en de boter erdoor tot een smeuïge stamppot.
- Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Serveer met plakken rookworst en eventueel mosterd.
Welke producten per winkel?
Zo rekenen we: per ingrediënt het product dat het best past, in hele verpakkingen. “Geschat” betekent dat we de hoeveelheid hebben moeten omrekenen.
ALDI € 7,21
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | Zoete aardappelen 1.5 kg | 1 × € 1,99 = € 1,99 |
| 500 g gesneden boerenkool | Boerenkool 450 g | 2 × € 0,99 = € 1,98 |
| 1 rookworst | Gelderse rookworst 275 g (geschat: andere eenheid) | 1 × € 1,33 = € 1,33 |
| 150 ml halfvolle melk | Houdbare halfvolle melk 1 l | 1 × € 0,82 = € 0,82 |
| 30 g roomboter | Roomboter 250 g | 1 × € 1,09 = € 1,09 |
| 1 el mosterd telt niet mee | Mosterd 250 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,71 = € 0,71 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | Nootmuskaat 50 g | 1 × € 0,75 = € 0,75 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
Picnic € 9,85
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | Vastkokende aardappelen 800 gram | 2 × € 1,79 = € 3,58 |
| 500 g gesneden boerenkool | Picnic boerenkool 450 gram | 2 × € 0,99 = € 1,98 |
| 1 rookworst | Picnic gelderse rookworst 275 gram (geschat: andere eenheid) | 1 × € 1,99 = € 1,99 |
| 150 ml halfvolle melk | Picnic halfvolle melk 1 liter | 1 × € 0,85 = € 0,85 |
| 30 g roomboter | Picnic gezouten roomboter 250 gram | 1 × € 1,45 = € 1,45 |
| 1 el mosterd telt niet mee | Picnic milde mosterd 250 gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,75 = € 0,75 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | Picnic nootmuskaat 50 gram | 1 × € 1,29 = € 1,29 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
Jumbo € 10,26
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | Jumbo Aardappelen Kruimig 1 kg 1 kg | 2 × € 1,29 = € 2,58 |
| 500 g gesneden boerenkool | Jumbo Boerenkool Voordeelverpakking 750 g 750 GRAM | 1 × € 1,65 = € 1,65 |
| 1 rookworst | Jumbo Gelderse Rookworst 375 g 375 gram (geschat: andere eenheid) | 1 × € 3,95 = € 3,95 |
| 150 ml halfvolle melk | Jumbo Halfvolle Melk 500ML 500 ml | 1 × € 0,79 = € 0,79 |
| 30 g roomboter | Roomboter Gezouten 250 g 250 g | 1 × € 1,29 = € 1,29 |
| 1 el mosterd telt niet mee | Mosterd Kaas 225 g 225 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 3,99 = € 3,99 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | Jumbo Nootmuskaat 40 g 40 g | 1 × € 3,29 = € 3,29 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
Dirk € 10,52
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | 1 de Beste Aardappelen vastkokend 1 kg ACTIE_ | 2 × € 1,09 = € 2,18 |
| 500 g gesneden boerenkool | 1 de Beste Boerenkool 800 g | 1 × € 1,69 = € 1,69 |
| 1 rookworst | 1 de Beste Rookworst runder 275 g (geschat: andere eenheid) | 1 × € 3,75 = € 3,75 |
| 150 ml halfvolle melk | 1 de Beste Halfvolle melk 1 liter | 1 × € 0,75 = € 0,75 |
| 30 g roomboter | 1 de Beste Roomboter kletsmajoors 185 g | 1 × € 2,15 = € 2,15 |
| 1 el mosterd telt niet mee | Marne Mosterd honing 235 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,69 = € 1,69 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | 1 de Beste Nootmuskaat gemalen 48 g | 1 × € 0,72 = € 0,72 |
| zout en peper telt niet mee | Jozo Zout en peper mix 100 g | 1 × € 2,09 = € 2,09 |
Hoogvliet € 10,53
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | Aardappelen vastkokend 500 gram | 3 × € 1,09 = € 3,27 |
| 500 g gesneden boerenkool | G'woon Boerenkool 800 gram | 1 × € 2,62 = € 2,62 |
| 1 rookworst | G'woon Gelderse rookworst 275 gram (geschat: andere eenheid) | 1 × € 1,49 = € 1,49 |
| 150 ml halfvolle melk | Campina Halfvolle melk 1 liter | 1 × € 1,46 = € 1,46 |
| 30 g roomboter | G'woon Roomboter carrees 280 gram | 1 × € 1,69 = € 1,69 |
| 1 el mosterd telt niet mee | G'woon Franse mosterd 250 gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,99 = € 0,99 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | Verstegen Nootmuskaat 40 gram | 1 × € 3,91 = € 3,91 |
| zout en peper telt niet mee | Hoogvliet Zout en peper mix 150 gram | 1 × € 2,49 = € 2,49 |
DekaMarkt € 10,90
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | Aardappelen kruimig los 1 kg | 2 × € 1,49 = € 2,98 |
| 500 g gesneden boerenkool | Hak Boerenkool 680 g | 1 × € 3,35 = € 3,35 |
| 1 rookworst | G'woon Gelderse rookworst 275 g (geschat: andere eenheid) | 1 × € 1,89 = € 1,89 |
| 150 ml halfvolle melk | Arla Halfvolle melk 500 ml | 1 × € 1,09 = € 1,09 |
| 30 g roomboter | G'woon Carrees roomboter 280 g | 1 × € 1,59 = € 1,59 |
| 1 el mosterd telt niet mee | Marne Mosterd honing 235 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,75 = € 1,75 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | G'woon Nootmuskaat gemalen 48 g | 1 × € 0,75 = € 0,75 |
| zout en peper telt niet mee | Jozo Zout en peper mix 100 g | 1 × € 2,09 = € 2,09 |
Lidl € 12,04
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | Aardappelen 3 kg | 1 × € 4,39 = € 4,39 |
| 500 g gesneden boerenkool | Boerenkool 500 g | 1 × € 1,99 = € 1,99 |
| 1 rookworst | Rookworst (geschat: onbekende grootte) | 1 × € 2,69 = € 2,69 |
| 150 ml halfvolle melk | Houdbare halfvolle melk 1 L | 1 × € 0,82 = € 0,82 |
| 30 g roomboter | Roomboter gezouten 250 g | 1 × € 2,15 = € 2,15 |
| 1 el mosterd telt niet mee | Mosterd 250 ml | 1 × € 0,71 = € 0,71 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | Nootmuskaat | 1 × € 0,72 = € 0,72 |
| zout en peper telt niet mee | Zout-peper molen set-0489756 | 1 × € 7,99 = € 7,99 |
AH € 14,23
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | AH Aardappelen kruimig 800 g | 2 × € 1,49 = € 2,98 |
| 500 g gesneden boerenkool | AH Boerenkool 300 g | 2 × € 1,99 = € 3,98 |
| 1 rookworst | AH Rookworst 250 g (geschat: andere eenheid) | 1 × € 2,99 = € 2,99 |
| 150 ml halfvolle melk | AH Halfvolle melk 0,5 l | 1 × € 0,89 = € 0,89 |
| 30 g roomboter | AH Roomboter gezouten 250 g | 1 × € 3,39 = € 3,39 |
| 1 el mosterd telt niet mee | AH Mosterd mild 250 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,85 = € 0,85 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | AH Nootmuskaat 45 g | 1 × € 0,99 = € 0,99 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
SPAR € 15,03
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | aardappelen kruimig 3 Kilogram | 1 × € 3,89 = € 3,89 |
| 500 g gesneden boerenkool | Hak Boerenkool 680 Gram | 1 × € 3,85 = € 3,85 |
| 1 rookworst | g'woon rookworst gelderse 1 Stuks | 1 × € 2,35 = € 2,35 |
| 150 ml halfvolle melk | Campina halfvolle melk 1.5 Liter | 1 × € 2,85 = € 2,85 |
| 30 g roomboter | g'woon g'woon Kano Roomboter 275 Gram | 1 × € 2,09 = € 2,09 |
| 1 el mosterd telt niet mee | g'woon franse mosterd 250 Gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,89 = € 0,89 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | Spar Spar Specerij Nootmuskaat 40 Gram | 1 × € 0,95 = € 0,95 |
| zout en peper telt niet mee | Baktat Pepers In Zout Jalapeno's 320 Gram | 1 × € 2,95 = € 2,95 |
PLUS € 17,55
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | PLUS Vastkokende aardappelen Per 5000 g | 1 × € 6,99 = € 6,99 |
| 500 g gesneden boerenkool | Hak Boerenkool Per 680 g | 1 × € 3,39 = € 3,39 |
| 1 rookworst | Unox Gelderse rookworst Per 285 g (geschat: andere eenheid) | 1 × € 3,19 = € 3,19 |
| 150 ml halfvolle melk | Campina Halfvolle melk Per 500 ml | 1 × € 0,99 = € 0,99 |
| 30 g roomboter | PLUS Roomboter gezouten Per 250 g | 1 × € 2,99 = € 2,99 |
| 1 el mosterd telt niet mee | PLUS Franse mosterd Per 250 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,84 = € 0,84 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | PLUS Nootmuskaat Per 48 g | 1 × € 1,91 = € 1,91 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
Poiesz 2 ontbreekt € 8,66
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | Aardappelen Kruimig 1 Kilogram | 2 × € 1,29 = € 2,58 |
| 500 g gesneden boerenkool | niet gevonden | |
| 1 rookworst | Unox Gelderse Rookworst 285 Gram (geschat: andere eenheid) | 1 × € 4,19 = € 4,19 |
| 150 ml halfvolle melk | Arla Halfvolle Melk Lactosevrij 1 Liter | 1 × € 1,89 = € 1,89 |
| 30 g roomboter | niet gevonden | |
| 1 el mosterd telt niet mee | niet gevonden | |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | niet gevonden | |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
Vomar 3 ontbreekt € 3,87
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1,5 kg kruimige aardappelen | Aardappelen kruimig 1kg 1KG | 2 × € 0,99 = € 1,98 |
| 500 g gesneden boerenkool | niet gevonden | |
| 1 rookworst | Unox magnetron rookworst 100gr 100GR (geschat: andere eenheid) | 1 × € 1,89 = € 1,89 |
| 150 ml halfvolle melk | niet gevonden | |
| 30 g roomboter | niet gevonden | |
| 1 el mosterd telt niet mee | Unox siz mosterd 570ml 570ML | 1 × € 3,99 = € 3,99 |
| snufje nootmuskaat telt niet mee | niet gevonden | |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |