Superscraper

Lasagne

Laagjes pasta, gehaktsaus en een romige kaassaus, goudbruin uit de oven. Een feestje voor zes.

  • 90 minuten
  • 6 personen
  • 13 ingrediënten

Ingrediënten

voor 6 personen
  • 250 g lasagnebladen
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 blikken (400 g) tomatenblokjes
  • 2 el tomatenpuree
  • 50 g roomboter
  • 750 ml halfvolle melk
  • 150 g geraspte kaas

Heb je meestal in huis

  • 50 g bloem
  • 1 tl gedroogde oregano
  • snufje nootmuskaat
  • zout en peper

Bereiding

  1. Snipper ui en knoflook en fruit ze in een scheutje olie. Bak het gehakt rul mee.
  2. Voeg tomatenpuree, tomatenblokjes en oregano toe en laat 20 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak.
  3. Kaassaus: smelt de boter, roer de bloem erdoor en voeg de melk in delen toe tot een gladde saus. Roer de helft van de kaas erdoor en breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.
  4. Verwarm de oven voor op 190 °C. Schep een laagje gehaktsaus in een ovenschaal, dan lasagnebladen, dan kaassaus. Herhaal tot alles op is en eindig met kaassaus.
  5. Bestrooi met de rest van de kaas en bak de lasagne 40 minuten tot de bovenkant goudbruin is. Laat 10 minuten rusten voor je hem snijdt.

Welke producten per winkel?

Zo rekenen we: per ingrediënt het product dat het best past, in hele verpakkingen. “Geschat” betekent dat we de hoeveelheid hebben moeten omrekenen.