Pompoensoep met kokos
Romige pompoensoep met kokosmelk, gember en een vleugje kerrie. Feloranje en vol herfst.
Ingrediënten
voor 4 personen- 1 flespompoen
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuk gember
- 1 blik (400 ml) kokosmelk
- 2 bouillonblokjes (groente)
Heb je meestal in huis
- 2 tl kerriepoeder
- 750 ml water
- 1 el olijfolie
- zout en peper
Bereiding
- Schil de pompoen, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Snipper ui, knoflook en gember en fruit ze 5 minuten in de olie. Roer de kerriepoeder erdoor.
- Voeg de pompoen, het water en de bouillonblokjes toe en kook 20 minuten tot de pompoen zacht is.
- Voeg de kokosmelk toe (houd een scheutje achter) en pureer de soep glad.
- Breng op smaak met zout en peper en schenk het laatste beetje kokosmelk in een krul over de borden.
Welke producten per winkel?
Zo rekenen we: per ingrediënt het product dat het best past, in hele verpakkingen. “Geschat” betekent dat we de hoeveelheid hebben moeten omrekenen.
Lidl € 9,98
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | Bio flespompoen (geschat: onbekende grootte) | 1 × € 2,49 = € 2,49 |
| 1 ui | Rode uien 750 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,89 = € 0,89 |
| 2 teentjes knoflook | Knoflook 200 g | 1 × € 1,69 = € 1,69 |
| 1 stuk gember | Bio gember 200 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,99 = € 1,99 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Kokosmelk 400 ml | 1 × € 2,33 = € 2,33 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | Bouillonblokjes 120 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,59 = € 0,59 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | niet gevonden | |
| 750 ml water telt niet mee | Water (geschat: onbekende grootte) | 1 × € 1,29 = € 1,29 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | Olijfolie 500 ml | 1 × € 5,89 = € 5,89 |
| zout en peper telt niet mee | Zout-peper molen set-0489756 | 1 × € 7,99 = € 7,99 |
Hoogvliet € 10,82
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | Hoogvliet Flespompoen 1 stuk | 1 × € 2,49 = € 2,49 |
| 1 ui | Hoogvliet Uien 1 kilo (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,25 = € 1,25 |
| 2 teentjes knoflook | Inproba Gehakte Knoflook 200 gram | 1 × € 1,85 = € 1,85 |
| 1 stuk gember | Hoogvliet Gember 250 gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 2,59 = € 2,59 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Fairtrade Original Kokosmelk 400 milliliter | 1 × € 2,15 = € 2,15 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | G'woon Bouillonblokjes groente 12 stuks | 1 × € 0,49 = € 0,49 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | G'woon Kerriepoeder 48 gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,72 = € 0,72 |
| 750 ml water telt niet mee | Loda Gedemineraliseerd water 1 liter | 1 × € 0,74 = € 0,74 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | G'woon Olijfolie traditioneel 250 milliliter | 1 × € 3,79 = € 3,79 |
| zout en peper telt niet mee | Hoogvliet Zout en peper mix 150 gram | 1 × € 2,49 = € 2,49 |
PLUS € 11,33
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | PLUS Flespompoen Per 1 st | 1 × € 4,59 = € 4,59 |
| 1 ui | PLUS Rode uien Per 1000 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,89 = € 1,89 |
| 2 teentjes knoflook | PLUS Knoflook Per 250 g | 1 × € 2,09 = € 2,09 |
| 1 stuk gember | PLUS Gember los Per 100 gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,89 = € 0,89 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | BIO+ Kokosmelk Per 400 ml | 1 × € 1,28 = € 1,28 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | PLUS Bouillonblokjes Kip Per 12 st | 1 × € 0,59 = € 0,59 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | PLUS Kerriepoeder Per 48 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,79 = € 0,79 |
| 750 ml water telt niet mee | Loda Gedemineraliseerd Water Per 1000 ml | 1 × € 0,75 = € 0,75 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | PLUS Olijfolie mild Per 250 ml | 1 × € 3,99 = € 3,99 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
AH € 11,68
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | AH Biologisch Flespompoen per stuk | 1 × € 2,78 = € 2,78 |
| 1 ui | AH Rode uien 3 stuks | 1 × € 1,09 = € 1,09 |
| 2 teentjes knoflook | AH Knoflook 250 g | 1 × € 2,35 = € 2,35 |
| 1 stuk gember | AH Biologisch Gember los per 100 gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,09 = € 1,09 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | AH Kokosmelk 200 ml | 2 × € 1,39 = € 2,78 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | Maggi Bouillonblokjes groente 81.6 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,59 = € 1,59 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | Verstegen Kerriepoeder 40 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 2,99 = € 2,99 |
| 750 ml water telt niet mee | AH Gedemineraliseerd water 1 l | 1 × € 0,85 = € 0,85 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | AH Olijfolie traditioneel 250 ml | 1 × € 2,51 = € 2,51 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
Picnic € 12,74
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | Bio flespompoen 1 stuk | 1 × € 2,99 = € 2,99 |
| 1 ui | Rode uien 3 stuks | 1 × € 1,09 = € 1,09 |
| 2 teentjes knoflook | Knoflook 100 gram | 1 × € 1,39 = € 1,39 |
| 1 stuk gember | Bio gember 120 gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,79 = € 1,79 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Picnic kokosmelk 400 ml | 1 × € 2,29 = € 2,29 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | Maggi bouillonblokjes 64 blokjes (geschat: onbekende grootte) | 1 × € 3,19 = € 3,19 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | niet gevonden | |
| 750 ml water telt niet mee | Picnic water koolzuurvrij 1.5 liter | 1 × € 0,79 = € 0,79 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | Picnic olijfolie mild 500 ml | 1 × € 4,79 = € 4,79 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
ALDI € 13,58
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | Flespompoen Per stuk | 1 × € 1,99 = € 1,99 |
| 1 ui | Uien 2 kg -11% (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,49 = € 1,49 |
| 2 teentjes knoflook | Knoflook 2 stuks (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,99 = € 0,99 |
| 1 stuk gember | Gember 100 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 5,99 = € 5,99 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Kokosmelk 200 ml | 2 × € 1,29 = € 2,58 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | Bouillonblokjes groente 120 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,54 = € 0,54 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | niet gevonden | |
| 750 ml water telt niet mee | niet gevonden | |
| 1 el olijfolie telt niet mee | Olijfolie 250 ml | 1 × € 3,25 = € 3,25 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
DekaMarkt € 19,14
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | Flespompoen Per stuk | 1 × € 1,99 = € 1,99 |
| 1 ui | Uien los 1 kg (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,29 = € 1,29 |
| 2 teentjes knoflook | Ducros Knoflook 52 g | 1 × € 2,99 = € 2,99 |
| 1 stuk gember | Gember los 1 kg (geschat: omgerekend) | 1 × € 9,90 = € 9,90 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Fairtrade Kokosmelk 400 ml | 1 × € 2,55 = € 2,55 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | G'woon Bouillonblokjes rund 120 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,42 = € 0,42 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | G'woon Kerriepoeder 48 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,57 = € 0,57 |
| 750 ml water telt niet mee | Gedemineraliseerd water 1 liter | 1 × € 0,84 = € 0,84 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | Olijfolie classico 250 ml | 1 × € 4,05 = € 4,05 |
| zout en peper telt niet mee | Jozo Zout en peper mix 100 g | 1 × € 2,09 = € 2,09 |
SPAR 1 ontbreekt € 9,01
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | niet gevonden | |
| 1 ui | uien 130 gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,14 = € 0,14 |
| 2 teentjes knoflook | knoflook 100 Gram | 1 × € 1,55 = € 1,55 |
| 1 stuk gember | gember 150 Gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 2,45 = € 2,45 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Sum&Sam kokosmelk 0.17 200 Milliliter | 2 × € 1,49 = € 2,98 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | Maggi bouillonblokjes 128 Gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,89 = € 1,89 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | Spar Spar Kerriepoeder 35 Gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,55 = € 0,55 |
| 750 ml water telt niet mee | g'woon water koolzuurvrij 1.5 Liter | 1 × € 0,49 = € 0,49 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | g'woon olijfolie traditioneel 250 Milliliter | 1 × € 3,79 = € 3,79 |
| zout en peper telt niet mee | Baktat Pepers In Zout Jalapeno's 320 Gram | 1 × € 2,95 = € 2,95 |
Jumbo 1 ontbreekt € 9,42
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | niet gevonden | |
| 1 ui | Jumbo Zoete Uien 3 Stuks 300 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,79 = € 1,79 |
| 2 teentjes knoflook | Jumbo Knoflook 100 g | 1 × € 1,39 = € 1,39 |
| 1 stuk gember | Peijnenburg Gember 348 g 348 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 2,49 = € 2,49 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Jumbo Kokosmelk 6 % Vet 400 ml 400 ml | 1 × € 2,19 = € 2,19 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | Jumbo Vis bouillonblokjes 3 x 8 stuks 3 x 8 Stuks | 1 × € 1,56 = € 1,56 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | niet gevonden | |
| 750 ml water telt niet mee | PB Gedemineraliseerd Water 1 L 1 L | 1 × € 0,85 = € 0,85 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | Jumbo Olijfolie Classico 500 ml 500 ml | 1 × € 4,99 = € 4,99 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
Dirk 1 ontbreekt € 15,40
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | niet gevonden | |
| 1 ui | 1 de Beste Uien 1 kg (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,89 = € 0,89 |
| 2 teentjes knoflook | Knoflook baaltje 500 g | 1 × € 2,99 = € 2,99 |
| 1 stuk gember | Gember los 1 kg (geschat: omgerekend) | 1 × € 5,98 = € 5,98 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Fairtrade Kokosmelk 400 ml | 1 × € 2,49 = € 2,49 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | Maggi Bouillonblokjes 256 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 3,05 = € 3,05 |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | 1 de Beste Kerriepoeder 48 g (geschat: omgerekend) | 1 × € 0,57 = € 0,57 |
| 750 ml water telt niet mee | Gedemineraliseerd water 1 liter | 1 × € 0,68 = € 0,68 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | 1 de Beste Olijfolie classico 500 ml | 1 × € 4,95 = € 4,95 |
| zout en peper telt niet mee | Jozo Zout en peper mix 100 g | 1 × € 2,09 = € 2,09 |
Vomar 2 ontbreekt € 8,81
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | niet gevonden | |
| 1 ui | Uien los. (geschat: onbekende grootte) | 1 × € 0,98 = € 0,98 |
| 2 teentjes knoflook | Solo knoflook 250 gram 250 GR | 1 × € 2,49 = € 2,49 |
| 1 stuk gember | Ambition stem gember 450gr 450GR (geschat: omgerekend) | 1 × € 2,85 = € 2,85 |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Fair trade kokosmelk 400 ml 400 ML | 1 × € 2,49 = € 2,49 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | niet gevonden | |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | niet gevonden | |
| 750 ml water telt niet mee | Evian water kzv 1,5l. 1,5L | 1 × € 1,35 = € 1,35 |
| 1 el olijfolie telt niet mee | G'woon olijfolie mild 500ml. 500ML | 1 × € 4,79 = € 4,79 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |
Poiesz 3 ontbreekt € 5,67
| Ingrediënt | Product | Kosten |
|---|---|---|
| 1 flespompoen | niet gevonden | |
| 1 ui | Uien 1000 Gram (geschat: omgerekend) | 1 × € 1,09 = € 1,09 |
| 2 teentjes knoflook | Inproba gehakte knoflook 200 Gram | 1 × € 1,99 = € 1,99 |
| 1 stuk gember | niet gevonden | |
| 1 blik (400 ml) kokosmelk | Fairtrade Original Kokosmelk 400 Milliliter | 1 × € 2,59 = € 2,59 |
| 2 bouillonblokjes (groente) | niet gevonden | |
| 2 tl kerriepoeder telt niet mee | niet gevonden | |
| 750 ml water telt niet mee | niet gevonden | |
| 1 el olijfolie telt niet mee | g'woon Olijfolie Traditioneel 250 Milliliter | 1 × € 3,69 = € 3,69 |
| zout en peper telt niet mee | niet gevonden |